Ihr Bäcker mit Laib und Seele

Seit über 100 Jahren setzen wir bei Gildhuis Brot auf beste Handwerksbäckerei – aus Tradition und aus Leidenschaft zum Bäckerhandwerk. So werden in unserer hauseigenen Backstube täglich zahlreiche Produkte nach alter Tradition gebacken. Neben altbewährten Rezepten finden aber auch immer wieder neue Ideen ihren Weg zu uns. Schließlich wollen wir unseren Kunden Tag für Tag nur das Beste bieten: knusprige Brötchen, leckere Brote, frische Backwaren und Kuchen sowie köstliche Torten.

Per Kutsche ...

.. zwar nicht mehr, dennoch schnell und umweltfreundlich per E-Scooter. Nutzen auch Sie unseren praktischen Lieferservice!
Gerne liefern wir Ihnen Ihr Frühstück, eine bunt gemischte Brötchenplatte oder frisches Gebäck und Kuchen einfach & bequem direkt zu Ihnen nach Hause. Dabei ist es ganz egal, ob das klassische Frühstück für 2 Personen, die große Meeting-Platte fürs Unternehmen oder einen Besprechungstermin oder eine Kaffee und Kuchen Auswahl am Nachmittag ist.

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Unsere Cafés

Treten Sie ein, nehmen Sie Platz und genießen Sie unser vielseitiges Angebot an Brötchen, Brot, Kaffee und Kuchen oder einem Eisbecher aus unserer Eiskarte. Selbst für den kleinen, herzhaften Hunger zur Mittagszeit oder einfach so zwischendurch stehen immer wieder verschiedenste Leckereien in unserem Café für Sie bereit.  Besuchen Sie uns und lassen Sie sich vor Ort von unseren Köstlichkeiten begeistern.

Starten Sie den Tag doch einfach mit einem leckeren vielfältigen Gildhuis Frühstück, das Sie natürlich ganz nach Ihren Wünschen zusammenstellen können. Oder genießen Sie unsere Torten und Kuchenspezialitäten z.B. mit einem heiß aufgeschäumten, extra für Sie zubereiteten Cappuccino oder Latte Macchiato.

Probieren Sie selbst  – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unser ganzer Stolz - UNSERE

BRÖTCHEN

BROT

KUCHEN

TORTEN

Beste Zutaten …

… für den einzigartigen Gildhuis Geschmack. Mit viel Liebe, Leidenschaft und Kreativität legen wir besonderen Wert auf beste Zutaten und Rohstoffe aus der Region und natürlich auf ein abwechslungsreiches Sortiment. Erleben Sie selbst den Unterschied und freuen Sie sich über den einzigartigen Geschmack unserer unterschiedlichsten Produkte. 

Lernen Sie unser abwechslungsreiches Angebot an Broten, Brötchen, Kuchen und Torten kennen. Besonders stolz sind wir übrigens auf unsere große Auswahl der verschiedenster Brotspezialitäten: Klicken Sie sich jetzt einfach selbst durch die verschiedenen Produktkategorien, um mehr über die jeweiligen Eigenschaften und Zutaten zu erfahren. Los geht´s!

3 days ago

Heute stellen wir euch Pascal vor. Zusammen mit Mario und Ingo sorgt Pascal dafür, dass der vorbereitete Teig zeitgerecht weiterverarbeitet wird und so genau die passende Konsistenz behält für das Formen und Verarbeiten von Brot, Brötchen und Backwaren. ⁠Danke lieber Pascal, dass du mit vollem Einsatz Teil unseres Teams bist!⁠ ... See MoreSee Less
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6 days ago

Muttertag steht vor der Tür. Ab heute bis einschließlich Sonntag könnt ihr wieder unsere leckeren Muttertagsherzen kaufen. Ihr könnt die Herzen gerne telefonisch vorbestellen oder euch einfach mit dem Brötchentaxi liefern lassen. ⁠Wir freuen uns auf euren Besuch & besonders freuen wir uns all den Müttern da draußen eine Freunde zu machen! ⁠web.broetchen.taxi/ ... See MoreSee Less
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1 week ago

Im Mai haben wir wieder ein ganz tolles Brötchenangebot für euch! 3 für 2 von unseren leckeren Roggenbrötchen. ⁠ ... See MoreSee Less
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1 week ago

Mini-Käsekuchen - Wir haben mal etwas ganz Neues für euch probiert! ⁠Den ganzen Mai über könnt ihr diese köstlichen Mini-Käsekuchen bei uns in den Filialen kaufen. ⁠Wie gefallen sie euch?⁠ #foodporn ... See MoreSee Less
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2 weeks ago

JETZT NEU! Passend zum Start der Grill-Saison haben wir jetzt für euch unsere Bocholter-Räder. ⁠Die Räder sehen nicht nur verdammt gut aus, sondern schmecken auch so! Es gibt die Räder in drei verschiedenen Sorten: Bärlauch, getrocknete Tomate und mit Oliven⁠. Wenn ihr alle drei Räder kauft, gibt es zusätzlich einen tollen Angebotspreis.Schaut heute gerne in unserer Story vorbei, da zeigen wir euch die neuen Räder auch nochmal. ⁠PS: Ihr könnt euch die Räder auch ganz einfach mit unserem Brötchentaxi liefern lassen. web.broetchen.taxi ... See MoreSee Less
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Bequem zum Mitnehm'

Ein echtes Highlight der neuen Hauptstelle am Barloer Weg ist Bocholts erster Back-Drive-In - Denn was bei Burgern und Pommes funktioniert, das geht mit frischen Backwaren erst recht! So überträgt der Gildhuis „Backdrive“ das Drive-In-Prinzip vom Imbiss- auf den Frischebereich.

Ein optimales Angebot für alle, die es eilig haben, denn hier gibt es fast food – `schnelles Essen´ – aber eben ganz frisch, gesund und lecker! Am „Backdrive“-Schalter halten wir die beliebtesten Back-Klassiker für Sie parat: z. B. Brötchen-Tüten, eine wechselnde Auswahl von Snacks, ausgesuchte Gebäckstücke, Kalt- und Heißgetränke ... Einfach vorfahren, bestellen, erhalten und los!

Lange Teigführung – Teigruhe

Gesundes Brot braucht Zeit Eine lange Teigführung bedeutet, dass der Teig genug Zeit zum Gehen bekommt – das können auch mal mehrere Stunden sein. Doch nur dann quellen die enthaltenen Ballaststoffe und auch die Stärke richtig auf und können vom Körper besser...

Bier-Baguette

Wir haben mit Walterbrau aus Wesel Büderich eine wirklich coolen Partner gefunden, der sein HANDWERK genau so liebt wie wir es tuten! Der Walter braut in Wesel in seiner kleine aber feinen Brauerei sehr schmackhafte Biere. Für den Brauvorgang verwendet Walter nur...

Bocholter-Stollen

Bocholter-Stollen wie die Menschen, so ihr Gebäck. Der „Bocholter Stollen“ ist aus echtem Bocholter-Vollkornmehl – kräftig, fruchtig „und ein ganz klein wenig säuerlich“, Pünktlich zum Start des Bocholter Weihnachtsmarktes am 30. November startet der Verkauf.  Für...

Bocholt in der Mühle . . .

das Urgetreide vom Acker aus Bocholt kommt jetzt in die Mühle und nicht in irgendeine, sonder in eine seit 1862 bestehende Windmühle keine 25 km von Bocholt entfernt: Die Windmühle "De Vier Winden" ist eine Familiengeführte Mühle in Vragender und  hat sich auf die...

Die Hygiene-App: wir sind dabei!

Das ist Hygiene 4.0 Auch für unser Unternehmen möchten wir die Möglichkeiten nutzen, die die immer weiter voranschreitende Digitalisierung uns bietet. Schließlich ist es auch für uns als Bäckerei wichtig, Prozesse zu optimieren und das auf möglichst einfache und...

Bäckerei Gildhuis und das Bocholter Landschwein

Wir unterstützen den regionalen Getreideanbau Zusammen mit der Initiative "Bocholter Landschwein" setzen wir uns als Bäckerei Gildhuis für die Förderung von regionalen Produkten ein. So wird die regionale Ernte von Weizen, Dinkel & Co. auf speziellen Feldern in...

Was unsere Kunden sagen

Erzählen können wir viel – hier ein paar Kundenmeinungen:

Ich komme sehr gerne in die Bäckerei Gildhuis, weil hier die Bedienung immer freundlich und nett ist. Die Backwaren sind ebenfalls stets immer frisch und knusprig.

Ulrike Stür

Das Café ist sehr gemütlich. Ich treffe mich hier oft mit meinen Bekannten. Die Bedienung ist wirklich sehr nett. Gildhuis ist in Bocholt und Umgebung nur zu empfehlen.
Ewald Eißing

Ich komme immer wegen dem guten Frühstück und der sehr freundlichen Bedienung. Ein weiterer großer Pluspunkt ist das gute Preis-Leistungsverhältnis.
Giesela Eiting

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